＞ 2024.09.02
甲南漬 瓜の産地ご報告！！
今回は徳島県の契約農家さんのところへお邪魔してきました！
今年も大きくてご立派な瓜が収穫されました。農家さんが日々、手間暇かけて大事に育ててくれたこの瓜は、全て甲南漬のために栽培されたもので品種は「あわみどり」です。
無事収穫して皆さまのお手元に届くまでに、ここから更に約一年以上醸熟させて「甲南漬」になります。
今年も美味しく仕上がりますように。
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