＞ 2020.06.30

甲南漬資料館【営業再開】のお知らせ

４月８日の緊急事態宣言より休業しておりました｢甲南漬資料館｣を、
７月１日(水)より、【営業再開】いたします。
大変ご不便ご迷惑をおかけ致し、誠に申し訳ございませんでした。

※飲食につきましては･･･
・｢平介茶屋｣：休業中です。メニューを変更して再開を予定しております。
再開まで、今しばらくお待ちいただけますようお願い致します。

・｢酒泉 木瓜｣：閉店致しました。
永らくのご愛顧、誠にありがとうございました。

・｢喫茶(ﾗｳﾝｼﾞ)｣：７月１日～営業致します。一部、ご提供できない商品が
ございます。ご了承の程よろしくお願いいたします。

今後とも、｢こうべ甲南 武庫の郷｣をご愛顧の程よろしくお願いいたします。

＞ 2020.06.27

【土用の丑】鰻のお友に｢なら漬｣!!(今年の｢土用の丑｣の日は、７月２１日)

今年の『土用の丑』の日は、７月２１日(火)です。
『土用の丑』の日には、鰻と一緒に｢なら漬｣をよく食べられます。

この時期は、スーパーでも鮮魚コーナーで｢鰻(蒲焼き)｣と一緒に｢なら漬｣が売られています。
※鰻(うなぎ)と、｢なら漬｣を一緒に食べる理由はいくつかあります。
一つ目が･･･
鰻の蒲焼きの油っこく甘いので、なら漬に含まれている
酒精分で｢お口サッパリ｣と!!

まだ、他にも食べ合わせの理由がありますので、改めて
紹介させていただきたいと思います。

☆鰻(うなぎ)と一緒に｢なら漬｣を食べて、これからの暑い季節を
元気よく乗り切りましょう!!

＞ 2020.06.26

【酒泉　木瓜】閉店のお知らせ

＞ 2020.06.12

【発酵食品(酒粕)】で漬けた『甲南漬』

｢発酵食品｣が体に良いということは、テレビなどで紹介されて皆さんご存知
だと思います。
｢発酵食品｣でイメージされるのは･･･納豆、ヨーグルト、キムチetc.
『甲南漬(なら漬)』を漬ける上で欠かせない｢酒粕｣も、実は発酵食品なのです。
｢酒粕｣は、原料であるお米に比べて、ビタミンB2・ビタミンB6・食物繊維が
非常に多く含まれているようです。

『甲南漬』は、さらに半年以上熟成させた｢酒粕｣の中に、１年以上漬け込み、
ふくよかな風味を吸収して美味しく漬け上がっております。

是非一度、弊社自慢の『甲南漬』をお試し下さいませ。

＞ 2020.06.08

甲南漬本店【お中元ギフト 早期承りフェア】開催中!!

甲南漬本店では、2020年６月２４日(水)まで【お中元ギフト早期承りフェア】を
開催致しております。

１件につき、お買い上げ金額５,４００円以上で、弊社送料の「半額」にて
お送りさせていただきます。
この機会にご利用くださいませ。
お世話になった方や大切な方へ、心を込めた贈り物。
｢灘の名産　甲南漬｣をご愛顧くださいませ。